「スタバには行きたいけど、カフェインはとりたくないんだよね…」
と思っているかたに向けて、記事を書きました。
実は、2016年1月から全国のスターバックスコーヒーにて、ディカフェのラインナップがより豊富になりました。
以前から「ディカフェ コモドドラゴンブレンド」というコーヒー豆を使った、ドリップコーヒーとカフェミストは選べたのですが、今回のリニューアルでさらに多くのメニューにてデカフェが選べるようになったのです。
カフェインをできるだけとりたくない人でも、デカフェがあればスタバのコーヒーを楽しめます。
今回はそんなスターバックスのデカフェについて、
- デカフェ対応のメニューは？
- デカフェのメニューはカスタマイズできるの？
- スタバのデカフェコーヒーをレビュー。実際の味は？
- スタバのコーヒー豆はどんなカフェイン抽出法なのか
の順にまとめました。
デカフェをとり入れることで、夜でもカフェインを気にせずにスタバのコーヒーを飲めますよ。
スターバックスコーヒーのデカフェを以前から気にしていたかたも、ぜひご一読ください！
「デカフェってそもそもなに？」と思っている方は、まず「デカフェとは？メリット・デメリットを解説！」をチェックしてみてくださいね。
目次
デカフェ対応のメニューは？
何より気になるのが「どのメニューがデカフェ対応なのか」ですよね。
なんと、スタンダードな「ドリップコーヒー」や豆乳がうれしい「ソイラテ」など、今ある全てのエスプレッソメニューでデカフェを注文することができます。
カプチーノはホットしかありませんが、それ以外のメニューではアイスもオーダーできますよ。
あなたのお気に入りメニューもきっとデカフェにできるはずです。
＋50円でデカフェに変更！
全てのメニューにおいて、デカフェを注文するときには「＋50円」かかります。
しかしながら、デカフェメニューは注文があってからドリップをはじめる場合がほとんどです。
「淹れたてのコーヒーを、しかもデカフェで飲むために50円はらう」と考えたらそれほど高くない気もします。
カスタマイズは対応？料金は？
スタバでは、全てのデカフェコーヒーにカスタマイズすることが可能です。
もちろん、ふつうのコーヒーをカスタマイズするときと変わりはありません。
スターバックスコーヒーの公式ページでは、キャラメルシロップやフォームミルクを追加したラテがおすすめされていますね。
さっそくスタバのデカフェコーヒーを頼んでみた
百聞は一見にしかず、というわけで編集部はスタバで実際にデカフェコーヒーを頼んでみました。
とはいえ、頼み方はカンタン。
カウンターで並んで、欲しいドリンクの名前といっしょに「デカフェでお願いします。」と言うだけです。
今回なら「ショートのドリップコーヒーをデカフェでお願いします。」ですね。
注文から提供までの時間は？
編集部がスタバでデカフェを注文したときは「8分ほどお待ちください！」と言われました。
コーヒーは淹れてから1時間ほどで劣化してしまうので、注文が少ないデカフェメニューはどうしてもオーダーごとにドリップするしかないのです。
時間に余裕がないといけませんが、絶対に淹れたてを飲めるのでちょっとオトクですよね。
実際の味は？
席についてしばらく待っていると「お待たせいたしました！」と店員さんが持ってきてくれました。
見た目はふつうのドリップコーヒーと変わりません。
肝心の味は、独特の強い苦味があり、香りはふつうのコーヒーよりやさしめ。
ふだん飲んでいるコーヒーとは別のものと考えたほうがよいかもしれません。
ドリップコーヒーではなく、ラテなどのマイルドな飲み方のほうがおいしいかもしれないと感じました。
おかわりはできるの？
「ドリップコーヒーならば」という条件はありますが、デカフェでもコーヒーをおかわりすることは可能です。
普通のコーヒーと同じく、2杯目は税込108円で楽しむことができます。
コーヒー豆のカフェイン抽出方法は？
カフェインがある状態のコーヒー豆から、デカフェのコーヒーをつくるためには、おもに3つの方法があります。
- 有機溶媒抽出
- 水抽出、スイスウォーター式
- 超臨界二酸化炭素抽出
ざっくりといえば、「薬品を使う」か、「薬品と水をセットで使う」か、「二酸化炭素を使う」かということです。
この他にもカフェインを含まないコーヒーノキを育種する試みもされていますが、ここでは割愛します。
肝心のスタバはというと、3つ目の「超臨界二酸化炭素抽出（二酸化炭素を使う方法）」によってカフェインを取り除いたコーヒーをつくってますね。
この方法だと風味が損なわれず、かつ薬品を使わないので安全にコーヒーからカフェインを抽出することが可能です。
「カフェインを取りたくない人にもちゃんとおいしいコーヒーを飲んでほしい」というスターバックスの心意気が見えます。
カフェインをとりのぞく方法を詳しく知りたいかたは、「デカフェとは？メリット・デメリットを解説！」をご一読ください！
デカフェの豆も購入できます
スタバでは他のコーヒーと同様にデカフェの豆を購入することも可能です。
店頭ではもちろんのこと、近くにスタバがないというかたはネットでも購入できますので安心してください。
気軽にスタバでデカフェ生活を
ディカフェのラインナップがより豊富になったことで、今までよりたくさんのかたがデカフェを楽しめるようになりました。
リラックスしたい夜、やさしい一杯を飲みたいときにもスタバのコーヒーを味わうことができるのはうれしいですね！
また、コーヒーが苦手というかたでも飲めるような優しい味わいなので、自分の理想的な時間をすごすためにも、スタバのデカフェを試してみてはいかがでしょうか？
